Молоко и сыр

Молоко длительного хранения

Молоко длительного хранения для вас в любом количестве!

Молоко – это продукт, содержащий в своем составе питательные вещества, которые обязательно необходимы для жизнедеятельности каждого человека. Сегодня современные технологии пастеризации позволяют хранится этому продукту гораздо дольше (до нескольких недель).

Молоко длительного хранения (или Т-молоко), которое может храниться в закрытой таре на протяжении года даже при комнатной температуре особенно популярно среди покупателей.

Преодолеть естественный процесс закисание помогла современная технология ультравысоких температур. То есть молоко в течение нескольких секунд обрабатывают термически при температуре выше 135 °С. При этом в молоке длительного хранения сохраняются все полезные вещества и их даже больше, чем в стерилизованном.

В основном Т-молоко практично используют, если планируются длительные поездки, когда в первую очередь необходим безвредный продукт, который еще и не будет скисать.

У нас в компании вы сможете приобрести молоке длительного хранения по самым оптимальным ценам.

Сметана «Ясный луг», 500гр

Молоко и сыр

Сметана «Ясный луг». Массовая доля жира 20%.
Смета́на (праслав. sъmętana от sъmětati — снимать, сбрасывать) — молочный продукт с высоким содержанием жира, получаемый из верхнего слоя свернувшегося (прокисшего) молока.
Сметана легче воспринимается желудком, чем сливки, и полезнее, чем молоко. Она способствует секреторной деятельности желудка и кишечника, способствующей пищеварению. Во время созревания и сквашивания сметаны в ней образуются вещества, которые организм человека быстро и хорошо усваивает. В ней много органических кислот, макро- и микроэлементов (в частности — кальция), витаминов, в частности A, E, B2, B12, C, PP. Сметану рекомендуется употреблять людям, страдающим истощением, малокровием, плохим пищеварением. Сметана также способствует быстрому восстановлению сил, поднимает настроение. После сильного стресса, или чтобы помочь себе при депрессии, можно съесть пару ложек сметаны, посыпанной сахаром, или «сметанный» бутерброд. Холестерина в сметане в четыре раза меньше, чем в сливочном масле.

Кроме того, сметана широко используется в домашних косметических средствах.
Производитель: ОАО «Мечта»
Фасовка: 500гр

Сметана «Ясный луг», 250гр

Молоко и сыр

Сметана «Ясный луг». Массовая доля жира 20%.

Производитель: ОАО «Мечта»
Фасовка: 250гр

Сметана «Ясный луг», 200гр

Молоко и сыр

Сметана «Ясный луг». Массовая доля жира 20%.

Производитель: ОАО «Мечта»
Фасовка: 200/400 гр

«Ясный Луг» ультрапастеризованное молоко, жирность 3,5%

Молоко и сыр

Молочная продукция ТМ «Ясный луг». Молоко питьевое, УВТ обработанное, ультрапастеризованное, классическое. Упаковка «Тетра Пак». Массовая доля жира 3,5%. ГОСТ Р 52090. Состав: изготовлено из нормализованного молока. Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): белки – 2,6 г, жиры – 3,2 г, углеводы – 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 58 ккал. Хранить при температуре от +2 С до +25 С.

Ультрапастериза́ция (лат. ultra — сверх, чрезмерно и пастеризация) — процесс термической обработки с целью продлить срок годности продукта питания.

Такой обработке обычно подвергается сырое молоко и фруктовые соки. Жидкость на 2-3 секунды нагревают до температуры 135—150 °C и сразу же охлаждают до 4—5 °C. При этом патогены и микроорганизмы уничтожаются. Молоко после такой обработки пригодно для употребления 6 недель и дольше.

Процесс ультрапастеризация происходит в закрытой системе. Длительность превышает две секунды. Применяют два способа:

* контакт с нагретой поверхностью при температуре от 125—140 °C;
* прямое смешивание стерильного пара при температуре от 135—140 °C.

В англоязычной литературе этот метод пастеризации называется UHT – Ultra-high temperature processing, в русскоязычной литературе применяют термин «асептическая пастеризация»

Существуют также другие методы пастеризации, например, применительно к молоку – ULT (Ultra Long Time)

Производитель: ОАО «Мечта»
Фасовка: 1л

«Ясный Луг» молоко в тетрапак ультрапастеризованное, жирность 3,2%

Молоко и сыр

Молочная продукция ТМ «Ясный луг». Молоко питьевое, молоко в тетрапак,УВТ обработанное, ультрапастеризованное, классическое. Упаковка «Тетра Пак». Массовая доля жира 3,2%. ГОСТ Р 52090. Состав: изготовлено из нормализованного молока. Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): белки – 2,6 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 46 ккал. Хранить при температуре от +2 С до +25 С.
Tetra Pak — крупнейший в мире поставщик картонной упаковки для жидких продуктов. Также компания выпускает упаковочное и пищевое оборудование. Компании принадлежит 48 заводов по производству упаковочных материалов, а также 12 заводов по сборке упаковочного оборудования. «Тетра Пак» осуществляет свою деятельность в более чем 165 странах мира.

Интересен тот факт, что несмотря на широкое применение в обиходе названия «Тетра пак» для обозначения картонной упаковки, такой марки у шведской компании нет — продукция выпускается под брендами Tetra Classic, Tetra Wedge Aseptic, Tetra Rex, Tetra Top, Tetra Brik Aseptic и Tetra Brik. Компания даже запустила маркетинговую кампанию под названием «Tetra Pak is a company, not a package» («Tetra Pak — это компания, а не упаковка»), чтобы избавиться от этого стереотипа.

Численность персонала компании — 20,3 тыс. человек. Объём продаж Tetra Pak в 2005 составил €8,109 млрд., количество поставленных упаковок достигло 120 830 млрд. единиц.

Производитель: ОАО «Мечта»
Фасовка: 1л

Молоко «Ясный Луг» ультрапастеризованное, жирность 2,5%

Молоко и сыр

Молочная продукция ТМ «Ясный луг». Молоко питьевое, УВТ обработанное, ультрапастеризованное, классическое. Упаковка «Тетра Пак». Массовая доля жира 2,5%. ГОСТ Р 52090. Состав: изготовлено из нормализованного молока. Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): белки – 2,6 г, жиры – 3,2 г, углеводы – 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 58 ккал. Хранить при температуре от +2 С до +25 С.

Проиводитель: ОАО «Мечта»
Фасовка: 1л

«Ясный Луг» ультрапастеризованное молоко, жирность 1,5%

Молоко и сыр

Ультрапастеризованное молоко

Стоит ли говорить о том, что молоко – это именно тот продукт, который мы знаем с первых дней нашей жизни. Именно в нем находятся практически все известные витамины, важнейшие микроэлементы, 20 аминокислот, необходимый для костей и зубов кальций. К тому же это не только полезный продукт, но еще и очень вкусный. Сегодня все чаще потребители отдают предпочтение ультрапастеризованному молоку.

Ультрапастеризованное молоко является гарантированно безопасным и питательным продуктом, который изготавливается согласно новейшим технологиям производства, основанного на кратковременной высокотемпературной обработке. При этом она абсолютно не сказывается на его вкусовых характеристиках.

Ультрапастеризованное молоко — это еще доказательство того, что удобство использования и возможность длительного хранения никак не исключает полезности продукта. Так как в таком молоке нет бактерий, а упаковано оно в современную герметичную упаковку, оно не портится даже при комнатной температуре. Теперь у вас есть возможность не покупать этот вкусный продукт каждый день.

Ультрапастеризованное молоко будет очень долго оставаться свежим!
Молочная продукция ТМ «Ясный луг». Молоко питьевое, ультрапастеризованное молоко, УВТ обработанное, классическое. Упаковка «Тетра Пак». Массовая доля жира 1,5%. ГОСТ Р 52090. Состав: изготовлено из нормализованного молока. Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): белки – 2,6 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 46 ккал. Хранить при температуре от +2 С до +25 С.

Производитель: ОАО «Мечта»
Фасовка: 1л